Courgette Quiche (zonder deeg-korst) met suikermaïs erin verwerkt. Een lekker recept en niet moeilijk om te maken. Recepten met courgette zijn hier altijd welkom voor wat afwisseling, want courgettes zijn er elke zomer in overvloed. Suikermaïs is er maar even, maar wel handig om dan een recept te hebben om het in te verwerken.