Go Back
Print
Recipe Image
Notes
Smaller
Normal
Larger
Rode Bieten Brownies - recept
Rode Bietjes zijn heel erg gezond en als je een fijn recept hebt, zijn ze ook erg lekker.
Brownies met rode bietjes erin... het klinkt toch wat apart, maar het is echt verrassend lekker!
Recept Printen
Bewaar op Pinterest
Gerecht:
Gebak, Snack, Tussendoortje
Dieet:
Gluten Free
Porties:
4
Bereiding:
15
minuten
min.
Koken-Bakken:
30
minuten
min.
Ingrediënten
Ingrediënten voor rode bieten brownies
1
cup
gekookte rode bieten (in blokjes)
1
cup
verse appelmoes
1
eetlepel
honing
1
eetlepel
kokosolie
100
gram
pure chocolade
1
theelepeltje
vanillepoeder
¾
cup
havermeel
dit kan je ook zelf maken door havervlokken in de blender of foodprocessor te doen
1
eetlepel
rauwe cacao
een goed volle (opgehoopte) eetlepel
¼
theelepel
baking soda
1
eetlepel
appel-cider-azijn
snuifje
zout
½
cup
gehakte walnoten
of pecannoten kan ook
Werkwijze
Zo maak je deze Brownies met rode bieten klaar:
de chocolade smelten samen met de kokosolie en dan een beetje laten afkoelen
ondertussen bieten mixen in een blender samen met de appelmoes
mengen met de honing, appel-cider-azijn en vanille
in een andere kom: cacao, havermeel, baking soda, zout, en noten mengen
dan de droge ingrediënten bij het bietenmengsel voegen en goed omroeren
de gesmolten chocolade en kokosolie erbij voegen en opnieuw goed mengen
en in een bakvorm (silicone of met bakpapier) doen
30-tal minuten in een oven van 175°C
10-15 minuten laten afkoelen in de vorm
uit de vorm halen en in porties verdelen
heel lekker om lauw-warm op te smullen... hmmm
Tips & alternatieven
Let erop dat je glutenvrij havermeel (of havermout) koopt - dat staat op de verpakking vermeld als het glutenvrij is.
(voor)-Bereiding
15
minuten
min.
Koken-Bakken
30
minuten
min.
Totale Tijd
45
minuten
min.