Frambozen plukken en dan heerlijk vers ervan kunnen smullen, zoveel we maar willen… mmm zó lekker genieten is dat!

Elk jaar als het zomerweer eraan komt droom ik ervan om een hele grote tuin te hebben vol met lekker vers fruit om te plukken.

Want om in de winkel biologisch zomerfruit te vinden dat dan ook nog plukvers én ietwat betaalbaar is, blijkt niet zo vanzelfsprekend te zijn. 

Jammer genoeg is die grote fruittuin voorlopig nog geen realiteit, we moeten ons nog tevreden stellen met het plukken van enkele lekkere ‘snoepjes’ uit ons eigen tuintje. Dus om veel zomerfruit te kunnen smullen moeten we nog op zoek naar alternatieven…

Zelf fruit plukken in een zelfpluktuin

Het concept zelfoogsttuin kennen we al wel. Toen we zelf lid waren van een zelfoogsttuin was er naast heel veel groenten om te oogsten ook een gedeelte zomer kleinfruit om te plukken. Helaas was dat nooit echt veel, eerder een handvol besjes of frambozen om ter plaatse op te snoepen.

Sindsdien las ik al wel hier en daar op internet over gelijkaardige initiatieven die specifiek gericht zijn op fruit, je kan dan een abonnement of lidmaatschap nemen voor een jaar (of voor een zomerseizoen) zoals bij de groenten-zelfoogsttuin en dan regelmatig zelf fruit gaan plukken.

Spijtig dat dit dan altijd nogal ver hier uit de buurt lijkt te zijn :-)

Fruit-zelfpluktuin van Yggdrasil

Bij de permacultuurtuin van Yggdrasil (deze ligt bij Tienen – BE) hebben ze ook een gedeelte ingericht als fruit-zelfpluktuin. Zij werken niet met jaar-abonnementen, maar je kan gewoon vooraf even telefoneren of mailen wanneer je wil gaan plukken. Op de website wordt ook aangegeven welk fruit er rijp en pluk-klaar is – Fruitzelfpluktuin van Yggdrasil

Frambozen plukken in de zelfpluktuin

Vandaag reden wij dus richting Tienen om zelf frambozen te gaan plukken… 3,5 kilo in totaal… rode frambozen, gele frambozen en taybessen.

Ruim de helft ervan is in de diepvriezer beland, de rest is om heerlijk ongegeneerd op te smullen vanavond en morgen :-) :-)

Gisteren zijn we ons oogstaandeel van deze week gaan ophalen (=zelf op het veld gaan oogsten) in de zelfoogsttuin in Hasselt.

Wat fijn om terug met warm droog en zonnig weer te kunnen gaan oogsten op het veld. Dat is toch heel wat aangenamer dan in de regen of snel tussen de buien door in de modder gaan ploeteren :-) zoals de vorige keren het geval was…  

Zelfoogsttuin Hasselt – Oogstaandeel van week 31 (augustus 2012)

Deze week mocht volgend lijstje van lekkere verse bio-groenten geoogst worden in de Tuin van de Smaak (de zelfoogsttuin van Hasselt)

Per persoon/per lid:

• 5 ajuinen
• 1 plant aardappelen
• 200 g labbonen (tuinbonen)
• 10 wortelen
• 2 groene selder
• 2 pijpajuin
• 1 krop sla
• 2 peterselie planten
• 1 spitskool per gezin (zolang de voorraad strekt)
• 1,5 kg tomaten coeur de boeuf
• 1 groene paprika
• 2 komkommers
• 1 courgette per gezin

De sla staat niet op de foto blijkbaar :-) maar hebben we wel meegenomen… spitskolen waren al allemaal op (helaas, want dat lusten we wel heel graag)… courgettes waren er ook niet meer echt veel en enkel kleintjes (maar die zijn zeker zo lekker).

Boerderijwinkel van De Wroeter – Vers Bio Fruit gaan kopen

Op de terugweg naar huis zijn we ook nog gestopt bij de boerderijwinkel van de Wroeter (die is op zaterdag tot 14u open) om wat vers bio fruit te gaan kopen, want via de zelfoogsttuin zijn het meestal enkel groenten om te oogsten.

We kochten dus nog extra: nectarines, abrikozen, pruimen, appels, bananen, avocado’s, pompelmoezen, citroenen, druifjes, kiwi’s. En verder brachten we ook nog een fles olijfolie en een bokaal kokosolie mee (als reserve), want daar willen we liever niet zonder vallen.

En van de bakkerij afdeling namen we ook nog 18 eieren mee, onze eigen kippen hebben de laatste tijd weer weinig eieren gelegd en vermits dat hier toch wel vaak op tafel komt, kunnen we beter voor wat extra voorraad gezonde bio eitjes zorgen.

En we zijn weer heel content met de oogst van deze week uit zelfoogsttuin ‘ Tuin van de Smaak’

Deze week mocht volgend lijstje van bio-groenten en -fruit geoogst worden in de Tuin van de Smaak (de zelfoogsttuin van Hasselt).

Per persoon/per lid:

• 4 plantjes spinazie
• 2 plantjes peterselie
• 1 sla naar keuze
• 1 groene selder
• 1 pot basilicum
• 1 pot koriander
• radijs & rucola
• 15 aardbeien

Vanaf de maand mei begint het nieuwe oogstjaar in de zelfoogsttuin van de Wroeter (Hasselt) en vanaf nu valt er dus voor de leden van de tuin ook elke week weer terug (meer en meer) te oogsten op het veld. 

Overzichtsfoto van de zelfoogsttuin – genomen eind mei 2012

Het veld van de zelfoogsttuin – 25-05-2012

Vandaag (1 mei 2012) is het de startdag van het nieuwe (het tweede nog maar) oogstjaar bij de zelfoogsttuin van Hasselt.

Wij kijken er alvast naar uit om weer een jaar lang onze portie lekkere verse bio-groenten te gaan oogsten op het veld en hopen dat de opbrengst weer opnieuw zo overvloedig (vooral in de zomerperiode dan) en lekker zal zijn als het voorbije jaar.  

Wat is een zelfoogsttuin?

Bij een zelfoogsttuin wordt een grote tuin – een veld – ingedeeld, bewerkt, aangeplant, onderhouden, … door de boer – in Hasselt gebeurt dit in samenwerking met Arbeidscentrum De Wroeter. In ruil voor een jaarlijkse bijdrage – het lidgeld of oogst-aandeel – mogen de leden van de zelfoogsttuin het hele jaar rond hun deel van de opbrengst zelf gaan oogsten op het veld.

De praktische organisatie loopt in iedere zelfoogsttuin wat anders. Bij de Tuin van de Smaak wordt er wekelijks op maandag een mail gestuurd naar de leden met daarin een lijstje wat er tijdens die week geoogst kan/mag worden en meestal ook nog wat extra oogst-tips of richtlijnen erbij.

Lidgeld (kostprijs) voor een jaar lang mee-oogsten in de zelfoogsttuin

De bijdrage die je jaarlijks moet betalen om lid te worden van de zelfoogsttuin wordt berekend per persoon van je gezin.

Volwassenen betalen in 2012 (van 1 mei 2012 tot 1 mei 2013) een bedrag van 230 euro
Kinderen tot 18 jaar betalen een kind-tarief. Voor 1-jarigen is dat 30 euro; voor elk bijkomend levensjaar komt daar dan 10 bij – dus een 9-jarige zal bijvoorbeeld 110 euro betalen, voor een 15-jarige wordt het 170 euro, enz.

Je kan kiezen om je lidgeld in één keer te betalen (begin mei) of als het bedrag teveel wordt voor je gezinsbudget in twee keer (begin mei en de andere helft in oktober)

Hoe inschrijven om lid te worden van de zelfoogsttuin?

Je kan je opgeven als kandidaat om lid te worden door je gegevens door te geven via de website ‘Tuin van de Smaak’, zodat je op een wachtlijst komt te staan. Als er dan plaats vrijkomt, word je terug gecontacteerd.

In april is er al heel wat werk aan de gang op het veld van de zelfoogsttuin, want het nieuwe oogstseizoen komt er aan.

Er wordt dus al druk getuinierd deze maand en er komen zelfs al enkele groenten tevoorschijn: vooral labbonen (tuinbonen), sluimererwten, doperwten en aardappelen in verschillende soorten staan al mooi te groeien.  

Zelfoogsttuin in april – Tuin van de Smaak (de Wroeter Hasselt)

Labbonen – Tuinbonen

De Labbonen (of tuinbonen) staan al mooi op het veld, maar moeten toch nog een tijdje goed groeien voor er geoogst kan worden.

Labbonen (of Tuinbonen) – 06-04-2012

Erwten

Ook de Doperwten en Sluimererwten komen al goed piepen – de sluimererwten zullen als eerste klaar zijn om te oogsten

Erwten: Doperwten en Sluimererwten – 06-04-2012

Aardappelen

De aardappel-plantjes zijn nu nog heel erg klein, zo klein zelfs dat je ze op de foto nog niet echt ziet staan. Dit jaar zijn er verschillende soorten aardappelen naast elkaar geplant. Op de oogst zullen we nog een hele tijd moeten wachten, maar ik kijk er alvast naar uit.

Aardappelen in verschillende soorten – 06-04-2012

Ajuin

Eind april staat ook de ajuin al mooi op het veld. Vorig jaar hebben we de ajuinoogst samen met een groepje tuin-leden gedaan op een warme zonnige dag… dat was best een toffe namiddag, dus hopelijk dit jaar weer.

Ajuin – Rode & Gele ajuin – 30-04-2012

Eind april – de Labbonen en Erwten zijn al goed gegroeid

Labbonen (tuinbonen) en erwten – 30-04-2012

Antaboga is een zelfoogsttuin of zelfpluktuin in Tessenderlo – initiatiefnemer David Daems teelt er biologische groenten op zijn veld – mensen kunnen ‘lid worden’ of ‘een abonnement nemen’, dan betalen ze een jaarlijkse bijdrage en kunnen ze vervolgens zelf hun dagdagelijkse portie biologische groenten op het veld komen oogsten. 

Vorig jaar verscheen er ook al een artikel over zelfpluktuin Antaboga op deze site van EcoBioLiving.

Info-dagen bij zelfpluktuin Antaboga

Met het nieuwe seizoen in aantocht, worden er al druk plannen gemaakt en voorbereidingen getroffen.

En om nieuwe kandidaat-zelfoogsters wat meer info en uitleg te geven over de werking en mogelijkheden van zelfpluktuin Antaboga, worden er bij het aanbreken van de lente ook enkele info-avonden georganiseerd.

In 2012 gaan deze info-momenten door op:

• woensdag 14 maart – om 18.30u

• zaterdag   17 maart – om 10.30u

• zondag     18 maart – om 10u

• dinsdag    20 maart – om 18.30u

Iedereen die interesse heeft in verse groentjes van het veld is welkom!!! Wij verwachten jullie!!!!

Adres en contactgegevens van zelfpluktuin Antaboga

Antaboga – David Daems – Rodeheide 43 – 3980 Tessenderlo

tel. 013-293 106  of  0473-947 801

Vorige week zag ik een artikel in ‘Het Belang van Tessenderlo’ over de nieuwe zelfpluktuin Antaboga.
Altijd goed nieuws als er weer een nieuw initiatief bijkomt voor een biologische zelfoogsttuin.
Zelf zijn wij ook (nog steeds meer) heel blij met ons lidmaatschap bij zelfoogsttuin ‘Tuin van de Smaak’ in Hasselt

Antaboga – nieuwe biologische zelfpluktuin – Tessenderlo

Antaboga is Sloveens en betekent iets als ‘voedsel dat nooit uitgeput raakt’
Initiatiefnemer David Daems vertelt in het artikel meer over het hoe en wat en waarom… hij met deze biologische groentetuin van 3/4 ha gestart is en wat er verder nog op de planning staat.

David Daems legt kort uit hoe een biologische zelfpluktuin werkt

“Het komt erop neer dat mensen een jaarlijkse bijdrage van 200 euro betalen”, vertelt initiatiefnemer Daems. “Vervolgens kunnen ze zelf een dagdagelijkse portie groenten van het veld komen halen. Verder moeten ze niets doen. Ze mogen natuurlijk altijd komen helpen, maar het is de bedoeling dat ze alleen maar komen oogsten. Dat kan wanneer ze maar willen. Er zal altijd worden aangeduid welke gewassen klaar zijn om geoogst te worden, dus als mensen groenten willen komen halen, kunnen ze dat op elk moment doen. Da’s gemakkelijk hè. Ook zijn er geen verpakkingen, want iedereen moet zelf een tas meenemen. Misschien komen er in de toekomst ook groentepakketten, maar daar kruipt vrij veel tijd in. Je moet die allemaal samenstellen, de groenten oogsten, in bakken steken,… En daar heb ik nu geen tijd voor, aangezien ik nog volop bezig ben met de aanleg van de tuin.”

“Community Support Agriculture (CSA) bestaat al een tijdje. Er zijn er nu acht of negen in België. Ik heb ook een opleiding als herborist gevolgd en daar vertelde iemand me over permacultuur. Dat is een natuurlijke manier van wonen, werken, landbouw, waterzuivering,… Ik heb een jaar zo’n cursus gevolgd, en daar heb ik een hele hoop ideeën opgedaan.”

Wat met onkruid en insecten in een biologische groentetuin?

“Ik heb een absolute nultolerantie als het over insecticiden, pesticiden of kunstmest gaat. Alles is hier bio. Het enige wat je dan kan doen tegen onkruid is hakken. Het afval leg ik meteen terug tussen de planten, zodat het rustig kan composteren en ervoor zorgen dat de aarde niet uitdroogt. Tegen insecten gebruik ik natuurlijke gewasbeschermers, vaak vaste planten. Oost-Indische kers zal bijvoorbeeld bepaalde beestjes aantrekken, die het normaal op de kolen gemunt zouden hebben. Ook hennep is een dankbaar gewas. Het produceert een heel sterke geur die veel insecten in de war brengt. Zo probeer ik een heel systeem samen te stellen van planten die elkaar beschermen. Als je bijvoorbeeld look naast wortelen plant, zal de wortelvlieg van je wortels afblijven omdat hij verdreven wordt door de geur van de look.”

Andere aanvullende plannen voor o.a. een zorgboerderij

Er zijn voor de toekomst ook nog plannen om andere projecten en samenwerkingen op te starten.
Enkele voorbeelden: creatieve therapie – workshops – klankhealing – meditatie – kinderyoga – yoga – bewustzijnscentrum – …

Je kan over deze projecten meer lezen in het artikel in ‘Het Belang van Tessenderlo’

KALKEN/SCHELLEBELLE – Rony Neckebroeck ruilde een job in de IT-wereld om bio-boer te worden. Maar niet zomaar een bio-boer. Wie wil, kan een abonnement nemen op zijn ‘reuzenmoestuin’ Oogstgoed groenten komen plukken naargelang het aanbod van de week. Democratie ten top.

De velden van Schellebellenaar Rony liggen in de Apostelhuizenstraat in Kalken, op een boogscheut van café Den Bouw. Omdat één van zijn machines het begaf, is hij hij onder een loden zon 1.500 preien met de hand aan het planten. Op de akkers staan verder diverse soorten sla, spinazie, radijzen, raapstelen, tuinmelde, rucola, aardbeien, rode bietjes, wortelen, doperwten, broccoli, bladkoolui, rode ui, sjalot en kruiden.

Voor de herfst en de winter heeft Rony al pastinaak en augurk, courgette, pompoen, meloen en ook rode, witte en savooikool geplant. En hoewel de van opleiding ingenieur na een carrière in de IT-wereld vooral geniet en tot rust komt in zijn gigantische moestuin, doet hij dit toch om den brode.

‘Deze week ging CSA Oogstgoed officieel van start’, zegt hij. ‘CSA staat voor community shared agriculture. Vrij vertaald is dat gemeenschappelijke boerderij.

Wat is het principe? Ik kweek en verzorg alles wat hier geplant of gezaaid wordt. Mensen kunnen op voorhand een abonnement kopen – en betalen – bij Oogstgoed. Concreet komt het er op neer dat ze daardoor een jaar lang recht hebben op een deel van de ‘oogst van de week’.

Dat kunnen ze komen halen wanneer ze maar willen, ook op zondag. Is er veel sla, boontjes en spinazie, dan kunnen de abonnees hun deel komen plukken of oogsten. Mijn taak: met het geld van de abonnementen ervoor zorgen dat mijn klanten een jaar lang aan verse groenten geraken. Hoeveel het kost? Met 120 abonnees, goed 60 gezinnen dus, komt het op 200 euro per persoon. Maar we gaan van start met 60 personen. Ik doe het graag, maar er zit ook een gedachte achter. De Vlaamse boer kan het zout op zijn patatten niet meer verdienen. Hij moet sla aan dumpingprijzen verkopen. Door de massahysterie rond de Ehec-bacterie, blijven landbouwers met massa’s groenten zitten. Om onze landbouw te redden moeten we de kleine man terug zijn ding laten doen en meer rechtstreeks vanuit Vlaanderen kopen. Met deze CSA breng ik de verse groenten opnieuw naar het volk.’

Voor alle duidelijkheid: in Kalken staan enkel biogroenten, pesticides krijgen hier geen kans. Ook geen genetisch gemanipuleerde aardappelen vragen we met een kwinkslag. ‘Ik was vorige zondag in Wetteren want ik ben radicaal tegen ggo-proeven. Al keur ik het geweld van het FLM totaal af. Ggo-experimenten zijn niet alleen gevaarlijk, ze zijn nefast voor kleine landbouwers. En dat probeer ik hier net tegen te gaan.

via Neem abonnement en pluk zelf jaar verse groenten (Laarne) – Het Nieuwsblad.

Lekkere, verse, lokaal geteelde groenten en fruit zijn niet altijd zo gemakkelijk te vinden; en al zeker niet als je in een stad woont. Droom je wel eens van een eigen moestuin, maar heb je er de tijd, de plaats of de kennis niet voor?

Verlang je naar een sterkere band met de natuur en wil je je kinderen leren dat er hier in de winter geen aardbeitjes groeien, ook al liggen ze dan wel hier in de winkels?

Dan is er vanaf nu (2011) de nieuwe ‘Tuin van de Smaak’, een zelfoogsttuin in Hasselt!

Verse bio groenten oogsten zonder eigen moestuin

Zelfoogsttuin

Een zelfoogsttuin is een veld waar groenten en fruit geteeld worden, maar waar jij zelf kan gaan oogsten. Het arbeidscentrum De Wroeter zorgt voor het zaaien, het onderhoud en de groei van de gewassen. In ruil voor een jaarlijks bedrag – jouw oogstaandeel of ‘lidgeld’ – mag je oogsten wat de tuin elke week opbrengt.

Het concept is niet nieuw. In Leuven is het al geruime tijd een groot succes. Daar staan mensen op wachtlijsten voor het gelijkaardige ‘Open Veld’-project van boer Tom Troonbeeckx.

Zelfoogstboerderijen bestaan ook al langer in de Verenigde Staten en in Japan.

De Wroeter

De Wroeter is een vzw die werk biedt aan mensen in de sociale economie. Mensen die moeilijk een plek vinden op de gangbare arbeidsmarkt, krijgen er een plaats. De Wroeter kijkt naar hun talenten en mogelijkheden en versterkt daardoor hun zelfwaarde en hun positie in de samenleving. De arbeid in de zelfoogsttuin biedt enkele ‘wroeters’ een vaste dagtaak. De Wroeter houdt sterk aan gelijkwaardigheid, respect voor de eigenheid van ieder mens en respect voor het milieu.

Tuin van de Smaak – ontstaan van het idee

De Wroeter loopt al langer met het idee om de klant en de boer in direct contact met elkaar te brengen. De voedselketen is erg anoniem geworden; we hebben vaak geen idee waar de producten op ons bord vandaan komen, terwijl het iedereen toch interesseert.

Het Hasseltse stadsbestuur ondersteunt dit waardevolle project. De mensen kunnen zelf dagverse, gezonde, biologische producten oogsten. Ook minder gekende, wat vergeten gewassen worden er geteeld. Je krijgt er de kans om veel bij te leren over de natuur, haar rijkdommen, de seizoenen en over landbouw. Het project heeft ook een grote educatieve waarde voor kinderen!

Bovendien zal de tuin uitgroeien tot een ontmoetingsplaats, waar mensen in contact komen met anderen, en met de boeren.

De tuin biedt ook een alternatief voor een industriële productiemethode die energieverslindend is en die een zware tol eist van het milieu.

Praktisch

De zelfoogsttuin bevindt zich achter de serre van De Wroeter aan de Siegersveldstraat 36, 3500 Sint-Lambrechts-Herk (tussen Hasselt en Wimmertingen in de buurt van de wijk Henegouwberg).

Heb je interesse?

Neem contact op met verantwoordelijke, Pieter Nuijens, zelfoogsttuin@dewroeter.be

In het voorjaar van 2011 wordt er gestart met de zelfoogsttuin. De Wroeter organiseert daarom 2 infomomenten. Je krijgt er uitleg over het teeltplan, over de praktische kant van de zelfoogst voor jezelf en voor de boer, over de financiële bijdrage, en je kan er al je vragen stellen. Geef op voorhand een seintje om je in te schrijven via bovenstaande contactgegevens.

Dit zijn de data van de infomomenten:

– woensdag 16 februari 2011: van 19.30 tot 22 uur. Met getuigenis van Tom Troonbeeckx van het Open Veld in Leuven.

Locatie: Sint-Rochusstraat 8, 3720 Kortessem

– zaterdag 5 maart 2011: van 10 tot 12 uur.

Locatie: Siegersveldstraat 36, 3500 Sint-Lambrechts-Herk.