Bosbessen zijn een erg lekkere Superfood Fruit
Bosbessen zijn superlekker en supergezond, ik zou ze wel elke dag kunnen eten. Helaas zijn ze vers niet zo gemakkelijk verkrijgbaar en bovendien ook redelijk duur. Gelukkig kan je bosbessen ook prima invriezen of ingevroren kopen. Dat is erg handig om altijd een voorraadje in huis te hebben.
In de zomer kan je lekker verse bosbessen vaak tegen een redelijke prijs kopen op (boeren-) markten of op zelfplukbedrijven.
Gezonde eigenschappen van Bosbessen:
- Bosbessen bevatten superveel antioxidanten – in de donkerblauwe kleur
- Bosbessen zijn rijk aan vitamine C, mangaan en vezels
- Bosbessen helpen om urineweginfecties te voorkomen – zorgen ervoor dat de bacteriën niet aan de blaaswand blijven plakken
- Bosbessen beschermen je tegen Alzheimer en houden je scherp van geest
- Bosbessen helpen je bloedvaten sterk te houden en je hart gezond te houden
- Bosbessen zijn goed voor je ogen – ze bevatten Luteïne (familie van vitamine A)
- Bosbessen helpen je te beschermen tegen kanker – vooral dikke darm en eierstokkanker