Page content

Banaan-Aardbeien ijs maken – zonder melk, room of suiker

Banaan-Aardbeien ijs maken – zonder melk, room of suiker

Vandaag gingen we langs in de zelfoogsttuin om onze wekelijkse portie verse bio-groenten te gaan oogsten en deze week was ook de start van het aardbeienseizoen. Vorig jaar was de aardbeien opbrengst nog niet zo groot omdat dit het eerste jaar was en de plantjes pas aangeplant waren, maar nu hing er echt een overvloed aan grote rijpe aardbeien, lekker sappig en zoet, hmmm. Aardbeien oogst uit de zelfoogsttuin - 2 juni 2012

Verse Bio Aardbeien plukken in de zelfoogsttuin

Op het oogstlijstje stond dat er 15 aardbeien per persoon geplukt mogen worden… en die wilden we vandaag nog opgebruiken, lekker vers van het veld. En omdat het zonnetje toch nog van de partij is vandaag (vanaf morgen voorspellen ze enkele dagen kouder weer met regen) besloten we om er gezond aardbeien ijs van te maken.

Banaan-Aardbeien – zelf gezond ijs makenAardbeien en bananen in blender - om zelf gezonde ijsjes te maken

Uiteraard maken we ijsjes volgens ons pas ontdekt en erg makkelijk te maken gezond ijs op basis van bevroren bananen, zonder room, melk of suiker. We maakten eerder al Banaan-Maca ijs en Banaan-Frambozen ijs – allebei ook erg lekker…

Benodigdheden voor 3 grote porties banaan-aardbeien-ijs:

  • 4 bevroren bananen (eentje meer omdat we verse aardbeien gebruiken, bij diepvriesfruit is 1 per persoon genoeg)
  • 30 grote aardbeien (goed rijp, zodat ze meer smaak hebben)
  • een geutje haverroom (of alternatief als je dit niet in huis hebt, rijstmelk of havermelk kan ook, maar dan wordt het ijs nog zachter)
  • 15 aardbeien in stukjes gesneden als extraatje voor op de ijsjes
  • blender om alles te mixen en mengen (eerst om te beginnen telkens korte tijd mixen en tussendoor goed aanstampen)
  • als je fruit een smeuïge min of meer homogene massa geworden is, dan is je ijs klaar
  • snel opdienen en ervan smullen is dan de boodschap
  • als je het ijs wat te zacht vindt (heb je eerder met vers fruit; diepvriesfruit zorgt meer voor koude) kan je het nog even (een uurtje of zelfs nog wat langer) in de diepvriezer zetten voor je het opdient; dan best wel om het kwartier even goed er door roeren, anders krijg je ijsklonters en bevriest het aan de kanten te fel en middenin blijft het te zacht)

Banaan-Aardbeien ijs - lekker en gezond - zonder room, melk of suiker

 

 

Smakelijk!

 

Zelf gezonde ijsjes maken is op deze manier erg makkelijk… en ze zijn lekkerrrr!

 

 

Comment Section

0 reacties op “Banaan-Aardbeien ijs maken – zonder melk, room of suiker

Plaats een reactie


*


Phoenix WebsitePhoenix Website