Volgens Michael Pollan is het heel eenvoudig om wat gezonder te gaan eten… want door gewoon al alles wat je wil eten ook helemaal zelf klaar te maken, ga je vanzelf minder ongezonde dingen eten.
Het kost je immers heel wat meer moeite en inspanning om zelf gebak of ‘fastfood’ klaar te maken, dan wanneer je ze kant en klaar gaat kopen. En dan komt het er gewoon veel minder vaak van om deze dingen te maken en eten.
video
Het ultieme geheim is van een gezond dieet? ‘Eet alles wat je wil, maar maak het wel altijd zelf klaar,’ raadt Michael Pollan in deze video aan.
Chocolade-Truffels gezonder zelf maken