Vanmorgen wat langer blijven uitslapen… pas rond 9u opgestaan. Dan eerst onze kippetjes en poezen gaan eten en vers water geven. En toen hadden wij ook grote honger, maar niet echt heel veel zin om iets warms klaar te maken en ook eigenlijk niet zoveel vers fruit ofzo in huis. Dus kozen we vandaag nog eens voor een lekkere Superfood Smoothie als gezond ontbijt!
In de kast staan nog genoeg superfoods om uit te kiezen (deze week ook nog onze voorraad wat aangevuld)… na wat overleg werd dit ons lekker frisse, maar goed vullende en energie gevende ontbijt…
Superfood Chocolade Milkshake Smoothie
De dochters vinden dat het wat op een chocolade milkshake lijkt, dus wordt deze smoothie in ons receptenboekje genoteerd als ‘superfood chocolade milkshake smoothie’ 🙂 toch wel handig voor het overzicht als je alles een naam kan geven…
Wat zit er in deze superfood smoothie?
- 1/2 cup Hennepzaad
- 1/4 cup Chiazaad
- 2 (goed volle) eetlepels raw cacao poeder
- 2 eetlepels Lucuma poeder
- 1 eetlepel Kokosolie
- 1 koffielepel Maca poeder (geconcentreerd poeder)
- 1/4 liter Hazelnootmelk
- 1/4 liter Havermelk
- ijsblokjes (een grote handvol erdoor gemixt en dan nog een 3-tal ijsblokjes per glas)
Tip: het mixen lukt beter als er nog niet teveel vloeistof bij zit, anders moet de blender te lang draaien om de hennepzaadjes goed gemixt te krijgen – dus hebben eerst met een beetje havermelk erbij goed laten blenden en dan pas de rest van de vloeistof en de ijsblokjes erbij gedaan.
.
Groene Smoothie met Peterselie en Ananas