8 Tips om je eten aan te passen als je wil afvallen

Afvallen en afslanken door gezonder te eten wordt vaak nog moeilijker om toe te passen als je het druk hebt.

Maar deze 8 gezonde tips om je gerechten eenvoudig wat aan te passen om je te helpen afvallen kosten je weinig tijd. 

Veel ‘verkeerde’ eetgewoontes of voedingsfouten ontstaan doordat mensen snel snel iets te eten moeten zoeken als er tijd te kort is of als ze te moe en uitgeput zijn om nog iets gezonds te verzinnen en klaar te maken.

Het is dan gemakkelijk en verleidelijk om onderweg naar huis een snelle maaltijd uit te halen (junk food of iets om op te warmen). Of om snel een zakje chips of een snack-reep te grabbelen als lunch of tussendoortje.

Daarom is het super belangrijk om het voor jezelf zo gemakkelijk mogelijk te maken om toch zoveel mogelijk zo gezond mogelijk te eten.

Soms kunnen kleine aanpassingen al heel wat verschil maken. Je krijgt dan minder ongezonde dingen binnen en eet tegelijk ook meer voeding die je helpt om gewicht te verliezen.

Zonder daarom al direct een complete metamorfose in je eetgewoonten te moeten doorvoeren.

Als je maar een klein beetje teveel weegt, is dat misschien ook (nog) niet nodig. En als je wel wat meer overgewicht hebt, kan het alvast een eerste (belangrijke) stap in de goede richting zijn.

Deze tips kunnen je helpen om met kleine aanpassingen toch wat gewicht te verliezen… en zelfvertrouwen terug te winnen.

8 Tips – Gezonde aanpassingen als je wil afvallen

1 – Drink een glas water een half uur voor je gaat eten

Deze tip ben je waarschijnlijk al wel vaker tegengekomen 🙂 maar het helpt echt wel…

Een glas water drinken een half uur voor je maaltijd helpt je met afvallen. Want je zal minder eten als je maag al gevuld is en hetgeen je eet zal makkelijker verteren.

Het hoeft zelfs geen puur water te zijn als je dat maar niks vindt. Je mag er ook wat citroensap aan toevoegen of een (zelfgemaakt) fruitwater drinken.

2 – Eet of drink een kleine portie soep voor de maaltijd

Soep kan je als maaltijd op zich eten, dat doen wij meestal eigenlijk.

Maar als je een kleine portie soep drinkt of eet voor je hoofdmaaltijd, zorgt dat ervoor dag je minder gaat eten van de rest.

Best kies je voor een lichte soep van bouillon met groenten (al dan niet gemixt) en neem je ze een half uurtje voor je hoofdgerecht. Dat geeft je lichaam de tijd om zich al wat meer gevuld te voelen.

3 – Eet al wat groenten voor je maaltijd of bij het begin ervan

Eet wat rauwkost tijdens het koken. Of als je niet zelf kookt… begin dan eerst met het opeten van de groenten van het gerecht dat je voorgeschoteld wordt.

De vezels in (rauwe) groenten zorgen ervoor dat er meer enzymen aangemaakt worden wat voor een betere vertering zorgt.

Deze onverteerbare vezels zorgen er ook voor dat je je eerder vol of verzadigd gaat voelen zonder extra calorieën aan te leveren. Zodat je minder gaat eten.

De vezels uit groenten helpen ook je insuline lager te houden, zodat je lichaam minder geneigd gaat zijn om wat je eet als vetreserves op te slaan.

4 – Vervang pasta door groenteslierten of groentespaghetti

Al eens geprobeerd?
Wij wel 🙂 bijvoorbeeld in dit receptje: Courgette Noodles

Ze zijn heel eenvoudig en snel te maken met een goede spiraalsnijder of spiralizer. Gewoon de groenten erin, kom eronder zetten, even draaien… en daar zijn ze al.

Door pasta te vervangen door groenteslierten kan je de koolhydraten beperken en toch lekker mee eten met een pasta maaltijd.

Je kan deze groentespaghetti van heel wat groenten maken, bijvoorbeeld van: courgette (de meest bekende), wortelen, pastinaak, raapjes, pompoen, broccoli stammetjes, zoete aardappel, …

5 – Gebruik zwarte peper in je recepten

Het bestanddeel piperine dat in zwarte peper zit, helpt je om overtollig vet te bestrijden en af te vallen.

Piperine heeft veel gezonde eigenschappen. Het helpt de spijsvertering met het afbreken van proteïnes en zorgt ervoor dat je lichaam de gezonde bestanddelen in je voeding beter kan opnemen.

Verder zou piperine er ook voor zorgen dat er minder nieuwe vetcellen aangemaakt kunnen worden.

Het heeft ook nog andere goede eigenschappen, zo is het ook ontstekingsremmend bijvoorbeeld.

Redenen genoeg toch al om regelmatig zwarte peper aan je gerechten toe te voegen.

6 – Neem kleinere borden om van te eten

Als je mooie kleinere borden of kommetjes gebruikt, lijkt het of de porties die je erop serveert groter zijn en heb je niet de indruk dat er maar weinig op je bord ligt.

Onderzoeken hebben aangetoond dat mensen op deze manier tot 30% minder aten en toch even voldaan waren als na een grotere portie van een groter bord.

7 – Strooi wat kaneel over je gerecht

Kaneel… het doet me altijd aan appeltaart denken 🙂 of aan de winter en de eindejaarsfeesten.

Je kan kaneel in heel wat gerechten gebruiken. Ik vind het lekker bij bijvoorbeeld pannenkoeken, eieren, pompoen, zoete aardappel, taart of cake, gestoofde appelschijfjes, … (dat zijn degene waar ik nu aan denk)

Kaneel is gekend voor het verlagen of stabiliseren van de bloedsuiker als je het samen met koolhydraten eet. Het zou ook ongezonde vetten in het bloed verminderen.

Wel opletten dat je de échte kaneel (Ceylon) gebruikt en niet de goedkopere variant (cassia), want die laatste is niet zo gezond en mag je niet teveel van gebruiken.

8 – Verdubbel de hoeveelheid groenten in een recept

Dit is eigenlijk een heel eenvoudige en gezonde tip om toe te passen.

Als je wil gaan diëten of afvallen krijg je al snel het idee dat je minder kan of mag eten. Maar dat is eigenlijk niet zo, je moet vooral meer van de goede dingen eten… meer groenten dus.

Op die manier kan je meer eten en toch gezonder worden en afvallen. Want als je (veel) meer groenten eet, ga je vanzelf minder koolhydraten eten.

Mensen zijn meestal geneigd om vooral veel koolhydraten te eten omdat dit makkelijk is en een snel gevoel van verzadiging geeft.

Maar de meeste mensen hebben deze grote hoeveelheden energie niet nodig; we zijn immers geen topatleten 🙂 onze lichamen gaan ze dan maar opslaan als vetten.